Menu Saveur

42,00 € / par personne
38,18 € HT

L' apéritif

- 3 pièces apéritives Classiques ou 3 petits fours chauds

Les entrées (au choix)

- Tarte fine tomates, thon, tomates confites, carottes et courgettes en tagliatelles

- Cubik de chèvre à l'huile de noix, gaspacho de tomates, petite ratatouille

- Géométrie de terrine périgourdine, mesclun de roquette et coulis d'oignons rouges acidulé

Les plats (au choix)

- Tonnelet de mignon de porc aux petits légumes
Pomme Macaire, courgettes grillées

- Saltimbocca de volaille, Emmental, bacon, champignons
Polenta crémeuse, pois gourmands

- Suprême de pintade rôti aux girolles
Ecrasé de pomme de terre au beurre demi sel, fèves et carottes étuvées

Le fromage

- Tentation de 3 gourmandises fromagère affinées par" Philippe Olivier" Maître Fromager

Le dessert (au choix)

- Pièce montée ou entremets suivi d'une assiette gourmande classique (3 pièces)

- Buffet de desserts (assortiment de tartes et verrines)

 

 

Tous nos produits sont susceptibles de contenir des allergènes

(gluten, arachide, sésame, crustacés, œufs, poisson, soja, lait, fruits à coques, sulfite, céleri, lupin, mollusque, moutarde).

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