Menu Délice

61,00 € / par personne
55,45 € HT

L' apéritif

- 3 pièces apéritives Tendance ou 4 petits fours chauds

Les entrées (au choix)

- Finger de saumon légèrement fumé, mousse légère de Saint Jacques et crevettes grises

- Crême brûlée chorizo et gambas

- Mystère foie gras, coeur coulant de mangue

Les plats ( au choix) accompagnés de légumes de saison

- Pressé de canard aux fruits secs servi en 3 façons

- Suprême de volaille fermière clouté au foie gras

- Agneau en 2 cuissons, l'un servi rosé, l'autre confit au thym

Le fromage

- Emotion de 5 gourmandises fromagères affinées par" Philippe Olivier" Maître Fromager

Le dessert (au choix)

- Buffet de desserts Tendance : 1/2 part d'entremets/pers + 1/2 part de tarte élaborée/pers + 2 Mignardises Tendance/pers

Le pain

- 1 petit pain individuel/pers

- Baguette Tradition (1 pour 3)

- Pains spéciaux (fromage)

Tous nos produits sont susceptibles de contenir des allergènes

(gluten, arachide, sésame, crustacés, œufs, poisson, soja, lait, fruits à coques, sulfite, céleri, lupin, mollusque, moutarde).

Merci de bien vouloir nous le préciser à la commande si allergie