Menu Plaisir

59,00 € / par personne
53,64 € HT

L' apéritif

- 4 pièces aperitives Tendance ou 5 petits fours chauds

Les entrées (auchoix)

- Tarte fine d'escalope de ris de veau poêlée, morilles, asperges vertes

- Dôme de soufflé de Saint Jacques, coulis de curstacés

- Terrine de foie gras de canard, chutney de figues, véritable pain d'épices

Les plats (au choix)

- Préssé de pintade, ris de veau, foie gras en croûte de pistaches
Géométrie de pomme de terre beurre frais, asperges vertes

- Saltimboca de veau, jambon cru, parmesan et tomates confites, chips de parmesan

Duo de tagliatelles ( pâtes et légumes), pesto et concassé de tomates

- Magret de canard et foie gras juste snacké, girolles, croustillant aux éclats de noisettes
Poêlée gourmande de légumes, pomme de terre Charlotte au lard

Le fromage

- Exception de 8 gourmandises fromagères affinées par" Philippe Olivier" Maître Fromager

Les desserts (au choix)

- Pièce montée ou entremets suivi d'une assiette gourmande Tendance 4 pièces

- Buffet de desserts ( assortiment de tartes, entremets, mignardises)

Tous nos produits sont susceptibles de contenir des allergènes

(gluten, arachide, sésame, crustacés ,œufs, poisson, soja, lait ,fruits à coques, sulfite, céleri ,lupin, mollusque, moutarde),

Merci de bien vouloir nous le préciser à la commande si allergie