André Desmis et sa brigade vous proposent une sélection de plateaux repas qui surprendront vos convives et vos papilles.
Nous vous proposons une sélection variée qui peut être composée d’une entrée, d’un plat froid, d’un pain et d’un dessert.
Faites le choix d’un repas réussi avec vos convives !
Nous réalisons nos prestations traiteur sur la métropole Lilloise aux alentours de Lille, Armentières, St-Omer, Dunkerque, Bailleul et environs, dans le Nord-Pas-de-Calais, Hauts-de-France.
Nos plateaux repas pour entreprise sont cuisinés chaque jour autour de produits locaux et dans le respect des recettes qui font notre succès. Ils vous offrent la possibilité d’un repas équilibré, classique, bio, végétarien ou gastronomique à partager avec vos clients, fournisseurs ou collaborateurs.
Entrée :
Finger Lucullus, confiture et pickles d’oignons rouges
ou
Finger Pain polaire rillettes de saumon, purée d’asperges vertes et saumon fumé
Plat :
Mignon d’agneau laqué au miel, boulgour, carotte, raisins secs et coriandre
ou
Dos de cabillaud, carpaccio de Saint Jacques, salade de piombi, roquette, artichauts et tomates confites
Dessert :
Tartelette caramel beurre salé, cacahuètes grillées, crémeux chocolat
Pain individuel
Entrée :
Millefeuille Jambon Serrano, mousse tomate confite,
mozzarella di Buffala
Plat :
Magret de canard à l’ail confit, légumes grillés et boulgour
Dessert :
Tartelette mousse caramel beurre salé
Pain individuel
Entrée :
Gambas en persillade, confit de poivrons, coriandre, fèves, tomates
Plat :
Dos de cabillaud nacré et pignons de pain grillés, salade piombi, roquette, artichauts et tomates confites
Dessert :
Salade de fruits de saison
Pain individuel
Entrée :
Confit de poivrons, coriandre, fèves et tomates
Plat :
Salade de piombi, roquette, artichauts et tomates confites
Dessert :
Tartare d’ananas, grenade et lait de coco
Pain individuel
Entrée :
Finger de thon, petite ratatouille
Plat :
Pavé de saumon rôti au thym ou filet de poulet au pesto
Duo de tagliatelles (pâtes et légumes), tartare de tomates, pesto
Dessert :
Tartelette aux pommes à la normande
Pain individuel
C’est avec enthousiasme et une bonne dose d’énergie qu’André Desmis et son équipe vous élaborent des formules petits-déjeuners complètes pour vos rendez-vous matinaux mêlant fruits frais, produits laitiers et viennoiseries. Le meilleur moyen de bien démarrer la journée avec vos équipes, clients ou partenaires !
• 20 Mini viennoiseries
• 1 Thermos de café 100 cl
• 1 Thermos de Thé 100 cl
• 1 Jus d’orange Alain Milliat 100 cl
• 1 Eau plate Saint Amand 100 cl
• 30 Mini viennoiseries
• 1 Thermos de café 100 cl
• 1 Thermos de Thé 100 cl
• 1 Jus d’orange Alain Milliat 100 cl
• 1 Jus de pomme de la ferme Moreau 75 cl
• 1 Eau plate Saint Amand 100 cl
• 30 Mini viennoiseries
• 1 corbeille de fruits de saison
• 10 Yaourts fermiers
• 10 dominos de chocolat
• 1 Thermos de café 100 cl
• 1 Thermos de thé 100 cl
• 1 Jus d’orange Alain Milliat 100 cl
• 1 Jus de pomme de la ferme Moreau 75 cl
• 1 Eau plate Saint Amand 100 cl
(valable pour tous les plateaux)
Il vous suffit de les ajouter à votre commande.
Le Fromage
• Sélection de 2 fromages affinés et micro beurrier : 3,50€ l’unité HT
Les Boissons
Boissons non alcoolisées :
• Bouteille d’eau plate 50cl : 1,50€ l’unité
• Bouteille d’eau gazeuse 50cl : 1,50€ l’unité
• Bouteille d’eau plate 1L : 3,00€ l’unité
• Bouteille d’eau gazeuse 1L : 3,00€ l’unité
• Jus de pomme fermier 1L : 2,95€ l’unité
• Jus de fruits Alain Milliat 33cl : 3,50€ l’unité
– Jus de raisin rouge merlot
– Jus de raisin blanc sauvignon
– Jus de raisin rosé cabernet
– Jus d’ananas
Boissons alcoolisées :
Vins rouges :
• Château Dimacy, Saint Emilion 75 cl : 9,90€
• Domaine de la combe au loup, Beaujolais village 75cl : 7,10€
Vins blancs :
• Côtes de bergerac, blanc moelleux 75cl : 7,20€
• Petit bourgeois, sauvignon blanc 75cl : 9,80€
Vins rosés :
• Domaine de la combe au loup, Beaujolais village 75cl : 10,50€
Bière :
• Belleblond 75cl : 4,50€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Verre
• Mini tumbler en verre (10cl) : 1,50€
Ou simplement obtenir plus d’informations ?
Toutes nos formules sont disponibles
Notre équipe vous propose une offre 100% sur-mesure, selon votre budget et vos envies, pour créer un événement à votre image !
